旅游與酒店管理專業(yè)培養(yǎng)能適應(yīng)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)與社會(huì)發(fā)展所需要的，熱愛本專業(yè)崗位的和具有良好的職業(yè)道德、創(chuàng)業(yè)精神和健康體魄的，具有旅游與酒店行業(yè)需要的21世紀(jì)旅游業(yè)發(fā)展需要的從事旅游、酒店業(yè)經(jīng)營管理和接待服務(wù)管理等工作的技能型專門人才。

旅游與酒店管理專業(yè)學(xué)什么？

旅游與酒店管理專業(yè)除了數(shù)學(xué)、馬克思主義哲學(xué)、馬克思主義直至經(jīng)濟(jì)學(xué)等公共文化基礎(chǔ)課程外，開設(shè)的主要專業(yè)技能課程有：

專業(yè)技能基礎(chǔ)平臺課：旅游概論、酒店服務(wù)與管理、旅游與飯店英語。

專業(yè)技能專門化課程：客房與餐飲管理、酒店?duì)I銷、旅游文化、旅游與酒店英語、中英文景點(diǎn)介紹、公關(guān)禮儀、餐飲服務(wù)與管理實(shí)務(wù)、導(dǎo)游基礎(chǔ)與實(shí)務(wù)等。