酒店管理專升本的對(duì)口專業(yè)是旅游管理，工商管理等。酒店管理專業(yè)屬于經(jīng)濟(jì)管理類，考試科目如下，經(jīng)濟(jì)管理類：政治，英語，高等數(shù)學(xué)（二）。畢業(yè)后可在旅游行政管理部門，行業(yè)協(xié)會(huì)，旅行社，酒店，旅游交通企業(yè)景區(qū)，會(huì)展等單位從事行業(yè)管理，科研教學(xué)，導(dǎo)游，人力資源培訓(xùn)等工作。

酒店管理，是十大熱門行業(yè)之一，高級(jí)酒店管理人才在都是一直很緊缺的。近年來，在國(guó)際人才市場(chǎng)上，酒店管理人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。隨著2008北京奧運(yùn)會(huì)成功的舉辦，以及2010上海世博會(huì)和越來越多的國(guó)際大型活動(dòng)在中國(guó)舉行，中國(guó)對(duì)旅游，酒店管理專業(yè)人才的需求也日益增大。

本專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，適應(yīng)生產(chǎn)，建設(shè)，管理，服務(wù)線的，德智體美等全面發(fā)展的中等職業(yè)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。要求學(xué)生掌握經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)理論，酒店，餐飲與旅游基礎(chǔ)知識(shí)，具備酒店基本管理與服務(wù)能力。學(xué)生畢業(yè)后主要去各飯店，酒店，賓館從事酒店基層管理及餐飲，客房服務(wù)工作。