食品檢測技術(shù)專業(yè)主要面向食品相關(guān)企業(yè)，培養(yǎng)能運用分析檢測技術(shù)從事食品原輔料、半成品、成品及包裝材料檢驗及衛(wèi)生檢驗等食品質(zhì)量與安全檢測工作，具有相關(guān)職業(yè)資格和職業(yè)生涯發(fā)展基礎(chǔ)的高素質(zhì)勞動者和技能型人才。

食品檢測技術(shù)專升本考什么科目？

食品檢測技術(shù)專升本入學(xué)考英語、政治、高等數(shù)學(xué)或?qū)I(yè)綜合（有機化學(xué)等科目），可報考食品質(zhì)量與安全、食品科學(xué)與工程等專業(yè)。根據(jù)招生信息，視頻檢測技術(shù)只有高起專層次的招生，沒有專升本層次招生，但有意報考食品類專業(yè)的考生可以通過網(wǎng)絡(luò)教育專升本等方式選擇食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全專升本。食品科學(xué)與工程科目考試科目為有機化學(xué)、生物化學(xué)、食品化學(xué)、微生物學(xué)、化工過程與設(shè)備和食品技術(shù)原理等；食品質(zhì)量與安全專業(yè)考試科目為品加工工藝學(xué)、食品質(zhì)量管理學(xué)、食品化學(xué)、食品安全檢測技術(shù)等。